邢台开发区沙河城学区：开展学校食堂食品安全检查
2023-02-14
九州体育(JiuZhou Sports)官方网站
3539
现场检查中，开发区分局执法人员全面检查，把握重点，针对容易产生安全隐患的关键环节进行了详细的查验。核查学校食堂各类证照是否齐全有效，食堂从业人员是否取得有效健康证明，落实两个责任等情况。检查学校食堂食品原材料供货商资质、索证索票、登记台账、食品留样、加工操作、原料贮存、食品添加剂、清洗消毒、餐饮环境卫生条件是否合格，以及是否存在过期、发霉变质和储存不当等食品安全隐患。在监督检查过程中，执法人员同时对学校食堂进行宣传教育，引导其严格落实食品安全制度，自觉守法经营，建立完善校园食品安全长效管理机制。
对于检查中发现的问题，要求立即整改；不能当场整改的，要求限期整改。下一步，该区沙河城学区和开发区市场监管分局将持续对辖区内学校食堂开展检查，督促学校食堂全面落实主体责任，守护师生舌尖上的安全。
（徐延平）